令和5年産
秋田県産 特別栽培米
サキホコレ
米どころ秋田の威信をかけて生み出された、令和4年デビューの新品種。日本人の好みを極めた粘りと粒感のバランスのとれた食感と、炊き上がりのツヤが特徴です。
農薬・化学肥料の使用量を1/2以下に抑え、手間暇かけてつくられたこだわりの特別栽培米で、ご贈答にもぴったりな当店オリジナルパッケージです。
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2kg 1,550円(税込)
3kg 2,250円(税込)
5kg 3,400円(税込)
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令和5年産
秋田県産 あきたecoらいす
サキホコレ
米どころ秋田の威信をかけて生み出された、令和4年デビューの新品種。日本人の好みを極めた粘りと粒感のバランスのとれた食感と、炊き上がりのツヤが特徴です。
5kg 2,800円(税込)
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令和5年産
秋田県産 特別栽培米
サキホコレ【胚芽米】
米どころ秋田の威信をかけて生み出された、令和4年デビューの新品種。日本人の好みを極めた粘りと粒感のバランスのとれた食感と、炊き上がりのツヤが特徴です。
発芽の基なる、栄養価の高い胚芽を残した【胚芽米】に仕上げております。お米を研ぐ際はやさしく洗う程度にして、水加減は白米よりやや多めにして炊いてください。
農薬・化学肥料の使用量を1/2以下に抑え、手間暇かけてつくられたこだわりの特別栽培米です。
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3kg 2,400円(税込)
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令和5年産
秋田県由利本荘市産 土づくり実証米
ササニシキ
秋田県由利本荘市は古くからササニシキの産地として有名で、現在でも根強い人気を誇ります。
粘りの少ないあっさりとした食感が特徴で、お寿司にも最適な品種。
田んぼの土にこだわった「土づくり実証米」です。
5kg 2,450円(税込)
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令和5年産
秋田県にかほ市産
ひとめぼれ
コシヒカリに次いで、全国作付数は毎年上位に位置する人気品種。寒さに強く、東北地方での人気は今なお健在です。
5kg 2,450円(税込)
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令和5年産
秋田県にかほ市象潟町産
コシヒカリ
全国作付量は毎年1位に君臨する不動の人気品種。
産地はにかほ市象潟町、日本の最北限のコシヒカリといえます。濃厚な旨みが特徴です。
5kg 3,150円(税込)
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秋田県由利本荘市産 特別栽培米
鴨農法コシヒカリ
田んぼに鴨を放し飼いにすることで、農薬の使用を1度
のみに抑えた究極のコシヒカリ。
※ご注文いただいてからの精米となります。
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完売御礼
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令和5年産
秋田県鹿角産 特別栽培米
淡雪こまち
もっちりした食感と冷めてもやわらかいのが特徴の“半もち”タイプのお米です。
秋田県農業試験場が開発した「淡雪こまち」は、食感が軟らかく強い粘りがあって、冷めても硬くなりにくいのが特徴です。中山間地などの冷涼な地域での栽培に適し、県北の鹿角地区では産地化に向けて取り組んでいます。
他の品種にブレンドすると、ご飯の粘りが増します。
単品で炊く時は水加減を若干少なめにして下さい。炊き込みご飯にも最適です。
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3kg 1,960円 (税込)
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令和5年産
鹿角産・淡雪こまちの胚芽米
たそがれ胚芽米®
鹿角産の「淡雪こまち」の胚芽米。白米に比べてビタミンEやビタミンB1が豊富です。
米の外観は全体を覆うような薄茶色ですか、炊き上がったご飯は艶があってモチモチの食感。冷めても硬くなりにくいので、お弁当にも最適です。
もう一つうれしいのは、吸水性がよいので研いですぐ炊けること。胚芽が落ちないように、たっぷりの水でやさしく研いでください。
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3kg 2,060円 (税込)
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令和5年産
秋田県 潟上市飯田川産
めんこいな
品種名は、秋田弁で「かわいいな」の意味です。
大粒であっさりした食感が特徴。炊きあがった外観と香りがよく、丼ぶり物やこってりしたおかずに合いそうです。
5kg 2,250円 (税込)
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令和4年産
新潟県 魚沼郡津南町産
魚沼コシヒカリ
全国食味ランキングにおいて、最高ランクの「特A」を長年に渡り獲得し続けている不動の人気ブランド米です。
※ご注文いただいてからの精米となります。
5kg 4,800円 (税込)
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「技あり合わせて一本!」
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